Tipo: Dunkel Weizen
Colore: Scura
Gradi alcol in volume (ABV): 5,8 alc %
Grado Plato: 13
Indice di amarezza (IBU): 11
Fermentazione: Alta
Malto: Pilsner Az. Agr. Bottarelli Igor - Monaco - malto di frumento
Luppolo: Hallertau tradiction
Formati: 0,50 lt - 0,75 lt - 20 lt

TEMPESTA è una dunkel weizen ad alta fermentazione, ottenuta da malto d’orzo, malto d’orzo tostato e malto di frumento, coltivati rigorosamente in agricoltura biologica. Il colore è ambrato, nocciola chiaro, la schiuma è compatta e persistente, di lunga durata. L’aroma speziato è molto piacevole, leggermente maltato e tostato. Si percepiscono sentori di frutta, aromi di caramello e crosta di pane estremamente leggero il sapore del luppolo rispetto alle weizen chiare dove, solitamente, è più deciso. Una weizenbier appassionante unica nel suo genere, un prodotto da veri intenditori. è una birra non filtrata né pastorizzata, sul fondo rimane un sedimento naturale di lievito.