Tipo: Lager
Colore: Chiara
Gradi alcol in volume (ABV): 5,3 alc %
Grado Plato: 12
Indice di amarezza (IBU): 21
Fermentazione: Bassa
Malto: Pilsner Az. Agr. Bottarelli Igor
Luppolo: Hallertau tradiction
Formati: 0,50 lt - 0,75 lt - 20 lt
TERRA è una lager hell, birra chiara a bassa fermentazione, ottenuta trasformando materie prime provenienti da agricoltura biologica, di colore giallo dorato opalescente, dalla schiuma generosa ed estremamente cremosa, dal profumo intenso e dal sapore equilibrato grazieall’utilizzo del malto d’orzo Pils, bilanciato dal luppolo, che le dona un amaro molto leggero e assai persistente. è una birra non filtrata né pastorizzata; assume toni freschi, fruttati e floreali. La rifermentazione in bottiglia crea una lenta e continua evoluzione, mantenendo un sapore estremamente armonioso che ne aumenta la complessità. Sul fondo rimane un sedimento naturale di lievito.
